凑凑火锅

投资金额:20-50万

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凑凑火锅加盟项目介绍

  凑凑火锅是呷哺呷哺旗下的新火锅品牌,它被定位为一个跨界产物——一个在城市商业综合体中,让都市白领们购物小憩时可以驻足吃一顿火锅及一杯手摇茶的地方。一个“湊”字,带有中式古典主义的怀旧情绪,原本便有人们在流水之上会聚之意(取自《说文》和《广韵》的本义)。曲水流觞、觥筹交错,中国古人们的浪漫生活跃然纸上。在湊湊,我们虽然无法真正于滥觞之上宴飨,却可以感受到精致、古典而又浪漫的环境。

  不同于传统火锅店的紧凑结构,步入湊湊火锅店的优先感受是新奇而舒适的,这里不像是一处入世的火锅店,反而像是一间出世的茶室。低调稳重的古典设计,几何形状的分割,木质结构为主,门店宽敞、用餐环境私密,不论是商务人士还是都市小白领都能在这里畅谈。凑凑火锅主打的是台式麻辣锅,这是台湾人喜欢的宵夜之一,台湾的麻辣锅虽然承袭于四川,却经过改良与调整,炒料的菜籽油清亮,入口绝不糊嘴,香料配比不同,

  细品辣而不燥。经典的搭配莫过于锅中熬煮8小时的鸭血与豆腐,长时间的炖煮让这两种食材能够充分入味,却不会过度油腻。精心搭配的青蒜、红枣和枸杞子,不仅能让味道丰富,还让整个锅底的色彩和谐。


凑凑火锅加盟市场分析

  1、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

  2、认可凑凑火锅的经营与发展理念。

  3、具备一定的资金实力和意识。

  4、繁华路段或人流量较大的区域内拥有独立的营业场所。

  5、对总部实行的标准、各种管理内容认知、认同。

  6、凑凑火锅加盟商的交际能力一定要好,在当地要有比较好的人脉。

  7、凑凑火锅加盟商具有团结协作并能与总部共同发展的精神。

  8、认同“凑凑火锅”的经营理念

  9、愿意接受总部开店前的加盟培训,驻店实习课程


凑凑火锅加盟专家点评

  1.呷哺呷哺火锅旗下高端火锅品牌,大品牌实力扶持

  2.全新茶饮+火锅经营模式,全国仅此一家,这就是商机

  3.正宗“台式手摇茶”,标准的制作工艺和品质是其他所有日常饮料都无法拥有的

  4.独特装修环境,“现代东方美”为主调,搭配以木质装修的古典设计,深厚文化底蕴

  5.抛弃传统九宫格,采用台湾文创大师的获奖作品“鼎锅”,这是是祭祀和才能享受的待遇

  6.典雅的就餐环境、精致的器皿、美貌可口的食物和醇厚的茶饮,每一样设计都让人掏出手机发朋友圈的冲动

  7.很大限度减少油,让吃火锅更加清爽,我们和传统火锅不一样!

  8.火锅界的新时尚,每一个设计细节都透着贴心,所有消费者都能在这里享受到乐趣。

  9、根据加盟商的加盟意向、市场运作能力、当地市场状况、选择经营形式,提供选址方案。


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