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平乡烧鹅

投资金额:1-5万

项目介绍

广东江门新会区古井镇的烧鹅非常出名,很多游客不惜千里迢迢而来就是为了品尝这种用南宋宫廷秘方制作的烧鹅。平乡烧鹅常用的鹅种是每年春季清明和秋季重阳节前后一个半月的鹅苗,并且要在本地鱼塘里养至三、四个月大,约重7斤。

吃烧鹅要平乡烧鹅,在珠海去新会的半道上,出斗门不远的地方有美味深井烧鹅,这里的烧鹅色、香、味俱全,多肉汁口感甘香脆。来到这地方,每看到餐馆,必定挂着一只只烧鹅,几乎是一条烧鹅街。

平乡烧鹅为何如此出名?相传平乡烧鹅是源自南宋末年,一位宫廷厨师逃难到新会一带开了一间烧鹅店,用宫廷秘制烧鹅的手艺养家糊口,流传至今。

平乡烧鹅不受污染,肉质最好。烧鹅采用的是不得外传的独门秘方酱料,烧的时候以麦糖擦鹅身,用荔枝柴烧炉,以中火烧烤四十分钟即成。刚出炉的平乡烧鹅滴着油,泛着诱人的金黄色,垂涎欲滴。

随着人们吃的有品味,吃的有花样,平乡烧鹅更是做出了自己的独有品牌。平乡烧鹅的继承人赵少荣在当地建了很多家分店,年收入近千万元。现在加盟平乡烧鹅店连锁,你的收入也是最棒的!

市场分析

平乡烧鹅,为您搭建一个致富平台,让您感受零风险创业的乐趣。根据世界经济组织一篇最新的研究报告表明,餐饮服务业的增长率很高,在该报告中被称作“打破知识经济神话的反例”并将餐饮业列入新千年将蓬勃发展的15类热门行业之一。

国际经济学家预测未来五年最具前途的九大行业,快餐业和休闲业占据 二个席位。

休闲餐饮是21世纪餐饮业的发展方向,其市场前景,行业利润远远超过传统餐饮。

平乡烧鹅采取连锁经营模式。连锁经营将成为餐饮业主攻方向“麦当劳”、“肯德基”在世界遍地开花的经验,使国内餐饮业也看到了连锁经营的种种好处,将连锁经营作为主攻方向。

连锁经营是餐饮业发展的方向,经过几十年的发展,已成为餐饮业普遍 应用的经营方式和组织形式,显示出强大的生命力和发展潜力。

所以应该充分利用连锁经营的优势,大力推进餐饮连锁和快餐连锁,力争经过5年的努力,初步确定连锁经营在餐饮中的主体地位。

“民以食为天,百业餐饮为王!”餐饮业是一个永远充满活力的行业。餐饮业消费总额达5000亿元,并且持续以每年20%的增幅增长。平乡烧鹅,利润可观!

专家点评

天津的狗不理、北京烤鸭都是中华名吃的代表,而平乡烧鹅可所谓是广东美食的代表了。平乡烧鹅精选最佳饲养的鹅,精心烤制而成,看着色彩光亮,吃着又香又有味。平乡烧鹅加盟,把这一名吃带回家,赚钱就靠它。
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