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讲真,达不到以下开肉夹馍店条件千万别开店

时间:2021-06-16 来源:互联网 阅读量:960

随着人均消费水平的提高,很多人都想自己开一家小吃店。拿肉夹馍来举例,很多人认为这样的小吃简单方便,开起店来也是很简单。其实不是的,如果真的想要开好一家肉夹馍店条件还是很高的,以下是开肉夹馍店条件。

一、正确的心态

开餐饮店就像拥有了自己的生意,如果对自己所做的产业不能认同,或是没兴趣,那只要初期遇到一点不顺利就会立刻打退堂鼓了。大部分受访的小吃店老板都表示,做生意确实比上班好,但开店必须要去考虑的一个问题是,这个店是不是一个自己喜欢和愿意去经营的事业,自己工作起来会不会快乐。

二、合适的地点

这几乎是所有老板公认的最重要因素,因为如果地点不对,即使东西再好吃,也是没有用。

三、亲切的服务

大多数小吃店的业主过去都是外行人,且多数是坐办公桌的上班族,因此当决定做生意时,一定要努力调整自己的心态,做到以客为尊,尽量满足客户的需求,这样有了人缘才能有财源。

四、超人的体力

小吃店的营业时间相当长,多半超过十几个小时以上,而且大部分的时间是要站立着,因此如果是习惯了朝九晚五的生活,或是坐惯了办公桌的人,决定开店前可得要先好好锻炼一下身体。

五、美味的食品

虽然大多数的小吃店,都已经为顾客处理好大半的物料,制作人员只需要做些简易的处理就可做成成品卖给客人食用,但是简单归简单,却仍是要按步就班才能有好口味,有时一不注意,食物的品质就有改变,客人也会立即察觉。

更重要的是,切勿为了找寻较便宜的供货渠道,而降低产品的品质,或因此造成货源的不稳定,因为这些都会直接影响到食物的口味和产量,对生意造成严重的打击。

讲真,达不到以下开肉夹馍店条件千万别开店

六、良善的人事制度

所谓管事容易,管人难,很多餐饮小吃店老板反应最大的难题都是人员难请,请到了又不容易管理,而没有人什么都办不成,因此在开店前一定要对可使用的可靠人力做一个评估,贸然加入的结果,既使有生意做,都做不到。

七、主动推荐人气商品

主动推荐人气商品是一个经营上的小技巧,主要是可缩短客人选择产品的时间,也可以帮助客人点到满意的食物,而且如果有主力推荐产品,相对会降低食物的料理时间,因为统一处理总是比个别处理方便及省时些,但却不能因为是统一处理就漫不经心,现在客人的嘴巴很刁,吃到令他不满意的瑕疵品,就不会再来第二次了。

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用户评论
  • qq2016010210181727

    开店后的技巧有什么,可以详细介绍介绍吗

    2021-07-14 22:01

  • xvwqtkot

    有四十平米左铺想加盟,请问设计、货架等需要多少钱

    2021-09-07 09:04

  • qq2014112809470994

    想了解下进价费用,和后期维护

    2021-11-07 11:33

  • ping -c 25 127.0.0.1

    询问咨询具体流程,资金,福利等

    2021-07-21 01:45

  • 大波观音

    我想咨询一下,需要什么条件,加盟费包含了什么

    2021-11-16 10:07

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